¿Por qué los fritos de Kroketería de tía Petra son mejores y más saludables que los suyos?

13/05/2017

En KDTP usamos una freidora única y especial, que no produce humos ni olores, que frie bajo total oscuridad y sin apenas oxígeno, sin que la luz degrade y oxide el aceite. Además por su sistema de filtros no emitimos contaminantes al aire cuidando del medio ambiente.

La temperatura de fritura est´controlada y nunca sobreàsará los 180º, con los que nos aseguramos de no crear partículas nocivas.

Nuestro aceite es siempre de girasol con alto contenido oleico, llegando incluso al 75-80% lo que supone un 10% más que el que encontramos en el aceite de oliva virgen extra.

Los clientes pueden llevarse el producto crudo para hacer en casa o ya frito para no tener que molestarse.